Une très belle histoire de famille depuis 1740 : la première récompense d’envergure est attribuée aux vins de Valcombe lors de l’Exposition Universelle de 1855 à Paris puis à nouveau lors de celle de 1873 à Vienne. 

Charles RICOME sera le premier vigneron de la région à planter des vignes de Syrah avec une vision claire: planter des cépages qualitatifs pour produire moins de jus mais augmenter la qualité des vins produits autour de Nîmes. 

La relève est toujours assurée avec : Basile en 2000 et Nicolas en 2005. 

L’ENGAGEMENT VERS LE “0 RÉSIDU”  : l’idée d’offrir des vins sans aucun résidu de produits chimiques commence à faire son chemin dans la tête de Basile & Nicolas dès 2006. 

Ils démarrent alors une nouvelle étape avec la mise en place de l’Agriculture Biologique en 2009 puis commence une réflexion plus globale sur l’insertion de l’exploitation elle-même au sein de son environnement. 

Cette réflexion mènera à la certification “Haute Valeur Environnementale” en 2018 qui accompagne le travail de production en Agriculture Biologique.